早餐很重要，所以更要讲求质量
四种比不吃早餐还伤身的早餐
早餐，就是一天之中的第一顿饭，是人体吸收营养更好的时机，所以我们要注重早餐。只是现代的很多人，特别是中国人工作繁重生活压力大无法顾及太多，对于早餐并不怎么看重。而且有人经常不吃早餐，根本没有意识到早餐对人的身体健康很重要。看，国人的健康状况越来越的不乐观。
都说不吃早餐危害大，谁知道经常吃一些不符合人体营业所需的早餐比不吃早餐危害更大。很多人更不会发现，一直认为自己只要吃早餐就好。实际上，根据经验早餐应该保证营养的均衡摄入。最重要的是控制减少脂肪和其它有害成分的摄入量。合理调配饮食对身体健康来说才会倾向有利的方面。事实证明，有某些早餐不仅没有营养，还可能含有较多的脂肪和其它对人体不利的元素，对健康也就产生不良影响。下面说一说经常出现在餐桌上的4种早餐，频分地吃可能会给身体带来危害：
油炸类早餐
首先想到的就是油条，中国人最爱吃的早餐之一。不管是配上白粥，还是豆浆、牛奶，感觉都是很不错的。关键是油条经过油炸后会有一番特别的风味，有嚼劲也很酥脆地味道很好。好吃的确是很好吃但却不是很健康。既然是油炸食品，自然就会含有较多的油脂，摄入量较高对血管以及脏腑乃至整个身体健康，都会造成较大的损伤。
除了油条，还有煎饺、煎包、油饼等等的加工过的油炸食品。比如说方便面、饼干，面包都应该少吃。平时早上时间不够充裕的人，老是喜欢吃方便食物的，还是希望少睡点懒觉，自己做一份营养早餐比较好。
加工肉
有的人为了图省事，早餐喜欢吃点烤肠、火腿肠、午餐肉，再加上一些吐司、鸡蛋和牛奶，认为这样的早餐就是营养健康的。却不知道烤肠、火腿肠和午餐肉，都是属于加工肉，里面有很多不明物的搭配，建议不要多吃。因为虽说好吃又方便，却不能帮助补充营养，反而会增加盐分的摄入。还有一些添加剂的摄入量也跟着增多，长期地吃对人体健康没有好处。
各种饼
无论是手抓饼、鸡蛋饼和灌蛋饼，还有一种叫做烤冷面，都是现代人常吃的早餐。这不仅方便入口还很有趣味，食材也很丰富。不是吗？既有鸡蛋又有肉，还会有一些蔬菜，种类相当的多样化营养肯定充足。谁不知道这种多样化的烘烤事物并不会有益健康。也不会帮助人体补充营养。这些饼在制作过程经常揉入过多的香油和其它搭配，会增加人体对油脂、盐分和其他调料有害物质过多的摄入，容易引发一些疾病。
剩菜剩饭
大多数家庭做饭菜，都是习惯多做一点，会想着吃不完下一顿再吃。可是，经常吃剩菜剩饭并不利于人体健康。再说，有些剩菜剩饭经过一夜放置过后，容易滋生细菌病毒。尤其是冰箱环境不够良好，或者储存方式出错，都是容易引发食物变质。有时表面看起不怎么样，但实际上不多不少也会点霉变，长期吃就有可能引发某些慢性疾病。有的可能立即引发急性肠胃炎而肚子疼、呕吐等症状。
有研究表明，早餐时间建议别迟于8点半
每天的早餐不仅要吃对，早餐时间也是有所讲究的。美国西北大学有研究表明，早餐时间最好别迟于8点半。主要是研究中发现在早上8点半以前吃早餐的人，血糖水平会比较低；胰岛素抵抗也呈现低的状态；并判断出得2型糖尿病风险相对较低。这项研究是针对10575人做的长期调查分析，虽然仅凭一项研究还没有很好的说服力，但早点吃早饭并不是坏事。而且，现代的糖尿病病患的人群一直在增多，所以在这点上还是值得关注一下的。期待未来有更多的研究来确定，人类从此越来越健康。
最后要说的是，除上述外，想要一份健康的早餐还需改正两个不良习惯。
一是不要每天早餐都一样。健康合理的早餐，营养应该根据人体所需多样化。很难做到每天不重样，但至少要保证，每天的早餐要有一定的变化。只有这样才可以保证人体得到的营养更加全面。而且，菜式总是一个样，没有新鲜感会降低人的食欲，对营养的吸收会有心理的影响。
二是早餐别吃太急。早上起床后，很多人总是显得比较匆忙，因此早餐也就吃得比较随意比较急。突然增食，这样很容易给肠胃增加负担。还有时间比较赶，食物就不能充分的咀嚼，狼吞虎咽地吃完早餐有的人吃完了都不知道早餐是啥味。以这样速度吃下去的食物，肠胃来不及适应不能充分吸收和消化。久而久之，也就容易产生肠胃方面的怪疾，直接影响人的身体健康。
（网摘）
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